CABALLO.   Fue símbolo de Cristo.

En el Apocalipsis, cuando el Cordero rompe los siete sellos, uno de los cuatro vivientes llama al autor para que observe lo que va a suceder: "Miré y había un caballo blanco; y el que lo montaba tenía un arco; se le dio una corona y salió como vencedor..."
También tuvo su lado negativo, representaba el orgullo, la impureza, la lujuria y el desorden.
Todos lo bestiarios resaltan su temperamento, belleza, fogosidad...

La figura del caballo también se asocia a la fidelidad y la fuerza, sobre todo en la batalla llevando a su jinete a la victoria. Es símbolo de la fidelidad en Cristo y de la tristeza y el pesar por la muerte de Jesús en la Cruz.

La versión C del Fisiólogo dice sobre el caballo: 

El caballo antes se llamaba cabo, porque cuando camina hunde el casco y cava la tierra, cosa que no hacen los otros animales. También se le llama sonípedo porque con las patas hace ruido. La vivacidad de los caballos es grande, pues caracolean en las llanuras, olfatean la batalla, con el sonido de la trompeta se sienten incitados a combatir, la voz los enardece y los lanza al galope, se entristecen cuando son derrotados y se alegran cuando vencen. Algunos detectan a los enemigos en la guerra, tanto que atacan a mordiscos a los adversarios. También los hay que reconocen a sus dueños propios y se olvidan de la mansedumbre si cambian de amo; algunos no admiten sobre el lomo a nadie más que a su dueño, y si los amos se mueren o son muertos, muchos derraman lágrimas. Sólo el caballo, en efecto, llora por el hombre y experimenta el sentimiento del dolor. Por eso también en los Centauros está mezclada la naturaleza del caballo y del hombre. También suelen, los que se disponen a entrar en combate, presagiar por el abatimiento o la euforia de los caballos el resultado futuro. Según la opinión más extendida tienen una vida larga, superando los cincuenta años, los caballos persas, hunos, epirotas y sículos, y más corta los hispanos, númidas y galos. En los caballos de buena clase hay que tener en cuenta, según el decir de los antiguos, cuatro aspectos: la estampa, la belleza, la valía y el color. La estampa: que su cuerpo sea fuerte y sólido, la alzada acorde con la robustez, largo el lomo, muy recogida y redondeada la grupa, ancho y amplio el pecho, nudoso todo el cuerpo por la consistencia de los músculos, la pata enjuta afirmada sobre un casco cóncavo. La belleza: que la cabeza sea pequeña y fina, con la piel casi pegada a los huesos; las orejas pequeñas y vivas, los ojos grandes, las narices anchas, la cerviz erguida, la crin abundante al igual que la cola, la redondez de los cascos firme y sólida. La valía: que sea de temperamento audaz, ligero de patas, de miembros vibrantes, lo cual es señal de fortaleza, que pase fácilmente del reposo absoluto al movimiento, o que una vez lanzado al galope se le refrene sin dificultad. Porque en las orejas se aprecia la movilidad de un caballo, y en los miembros vibrantes la fuerza. Han de tenerse en cuenta sobre todo estos colores: bayo, dorado, rojizo, roano, alazán, gamuza, pálido, tordo, cano, cándido, blanco, moteado y negro.